中国通讯社四川讯（特约记者  张东  通讯员  刘洪美）中国通讯社公益栏目组“味蕾巴蜀”专栏相继报道了《军屯锅魁》、《当永定火锅遇见丹巴牦牛》、《醉爱耙耙凤爪》、《彭州尹卤肉》《谢家院子鸭嘎嘎》、《名厨私宴》等餐饮特色美食，惹来众多吃货的喜爱与关注。今天专栏将带大家走进四川省彭州市敖平镇桥头鱼庄。ren中国通讯社

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      桥头鱼庄坐落于敖平镇繁华的中心地带，是一家开了五年时间的老店，回头客众多。店铺面积不算大，夏天食客们都喜欢坐在外面凉风习习的棚子里喝酒聊天。ren中国通讯社

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       据老板介绍，许多顾客都是冲着他们家的特色招牌“鱼蛙火锅”而来。顾名思义，食材就是用鲜鱼和美蛙组合而成的，然而这鲜鱼选择的种类就多了，主营的有花鲢、梭边、黄辣丁、三角峰等，顾客可以自由选择搭配。ren中国通讯社

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      敖平桥头鱼庄还有一大特色就是有免费的冰淇淋、爆米花和银耳汤。初夏将至，让顾客在大快朵颐吃着火锅的同时感受到一阵酣畅淋漓的凉意，也是一种留客的巧妙方式吧。ren中国通讯社

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      食客一边吃着健过身的美蛙和鲜嫩的鱼肉，一边吃着清新凉爽的冰淇淋，又何尝不是人间一大享受呢。ren中国通讯社

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      敖平桥头鱼庄的素菜是自助式的，顾客自己想吃什么想吃多少都是自己取拿，菜品丰富又新鲜，吃着安心又畅快。建议您吃完美食之后，再到敖平镇逛一逛，感受下淳朴的民风和特色的传统民俗。ren中国通讯社

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         夏日的午后或是傍晚，吹着清冽的风，来一次美食与乡俗文化的盛宴，让眼睛和舌头都舞蹈起来吧。ren中国通讯社

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值班总编 陌封 责任编辑 子于ren中国通讯社

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