联系方式： 中国通讯社四川讯（特约记者 张东 通讯员 潘成丽）中国通讯社四川公益栏目组“味蕾巴蜀”专栏相继报道了《军屯锅魁》、《当永定火锅遇见丹巴牦牛》、《醉爱耙耙凤爪》、《彭州尹卤肉》等餐饮特色美食，有大量读者高度关注，并力请专栏将报道面再拓宽一些。我们今天就将视线聚焦一个涉及千家万户的餐饮项目：家宴。
“家宴”一词语出元代马臻《西湖春日壮游即事》："流苏两两挂船头，绣额珠帘不上钩。《金缕》缓歌家宴静，午前先入里湖游。"其本意有二：一则为家人相聚宴饮。二指私人所设的宴席，相对于国宴、公宴而言。
在家中置办宴席，若是一桌两桌，有“下得厨房”的暖男或“巧煮妇”或许可以完成。但若是宴请人数多了，还得请专业的家宴制作团队来完成；或者，干脆直接就到有接待能力的较大餐饮单位去了结心愿。
今天，特约记者就先带大家走进一个在川西片区赫赫有名的“童氏家宴”去看一看
童氏家宴位于四川省成都市彭州市白马社区天泉西区，占地2000平米，有三个宴会厅，一个茶牌室。家宴规格一般是700多元每桌；若高规格一点的话，也就是1200元左右。在这里置办家宴，茶牌之类是不额外收费的。
一进大门有玫瑰长廊，两旁也有茶花之类的大型盆栽。长廊侧的透明厨房非常整洁。宴会厅十分大气敞亮，由绿植编制的屏风掩映其中，且专设LED全息投影，可以让一对对新人唯美的爱情故事在屏幕上娓娓道来……
童氏家宴已开设十余年，回头客众多，即便是数十里外的食客也纷至沓来。当然，吃货们前来不仅仅是置办家宴，对这里的零餐也是赞不绝口。据悉，“君平藏酒阁”已将这里列为“创客特约品鉴单位”。
童氏家宴的后厨技艺极为了得，诸多特色菜品可圈可点。特约记者剧透：下回分解“童氏家宴”之《童子肥肠鸡》……
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