在昭通的金沙江流域，大兴码头在江河历史上，曾经历“百船过大江”“千帆渡金沙”的辉煌。这里开采铅锌的历史悠长，清朝乾隆年间就以采铅炼银为主，成为朱提银的主产地之一。鼎盛时期曾有几万人在此昼夜不停地开矿，如今还留有两千多个古矿洞。

 

（将军故居外景）

 

   群山环抱的村落中，端坐着一座保持古朴风韵的传统土木结构四合院，是曾泽生将军的故居。四合院坐落于驿马村山脉平坝，坐南向北，背靠棋盘山，俯瞰金沙江，西望大凉山，东西山有形似骏马奔腾图案，东侧有巨型“石柜”，相传此中藏有兵书，大门前十米处有“石钟”。故居由碉楼、炮楼、正厅、东西厢房、下厅（戏楼）、穿廊、厩房、灶房、磨坊、柴房、围墙等组成，是典型的民国四合院土木建筑。21世纪以来，曾泽生将军故居越发受到重视，2005年，被永善县人民政府纳入县级非物质文化遗产保护名录；2013年被昭通市人民政府纳入第二批市级文物保护单位名录；2019年被云南省人民政府列入省级第八批文物保护单位名录。

 

 

   本世纪初，永善县引进“大五星”“解放钟”等枇杷品种，在大兴镇进行试种。因大兴地处永善西南部，西临金沙江，独有的经纬度、光热资源、温度湿度等条件，为培育优质枇杷产业创造了得天独厚的优势，加上享有枇杷之王美誉的“大五星”品种广泛种植，孕育出了色泽鲜亮、果肉细腻、柔嫩多汁、甘甜怡人的“早春第一果”，蜜儿爽、梦云枇杷专业合作社也成功入选“全国名特优新农产品”名录。

 

(枇杷丰收照片/融媒体拍摄）

 

   聚焦“产、城、人”三篇文章，以巩固“永善枇杷重镇”为目标，全镇枇杷种植面积已达2.4万亩，成立了全国首家“枇杷商会”，注册了区域联盟的5个专业合作社联合社，组建了5支“善果工匠”队伍，建成了枇杷选果线仓库，枇杷酒、枇杷膏等产业链初步建成，生果及加工型产业年综合产值达1.5亿元以上。每年3月，黄澄澄的“大五星”枇杷香飘四溢，四海客商熙熙攘攘，搭乘“直播带货”的便车运销八方。

 

 

   大兴的“土碱面条”是地道名产，是大兴有名的生态技艺名片，“色香味形”独具特色。其采用的发面制剂不是市场上常用的“小苏打”，而是本土熬制的“土碱”，揉面的水来自棋盘山上的驿马“龙洞水”，加上特有的经纬度、光热资源、温度湿度等得天独厚的天气优势和老师傅对各道程序时间的精巧把握，才得以成就如此佳品。土碱熬制讲究至极，采用的是无污染的食材，如桐壳、枧子、南瓜藤、苦麻菜等植物烧炼成灰，取用浸泡沉淀后清水熬制出这独特的“土碱”。据说，有外地同行专程到大兴购买土碱，回去后严格按照程序加工面条，但口感、香味、色泽等各方面，均难与大兴本地加工的“土碱面”相提并论。如今，辖区内有面条加工坊40余家，年销量达2000吨，产值逾1500万元，产品广销浙江、上海、广东等地，在域内享有极大名气。

 

（土碱面)

 

   大兴红糖熬制有上百年的历史，甘甜多汁的甘蔗经过榨汁、散泡、澄清、熬煮、点灰、捣糖、浇铸定型等多道工序，最终变成蔗香浓郁、香甜可口的红糖。大兴因其得天独厚的自然条件，种植的甘蔗水分充足且甜度较高，榨制的红糖色泽金黄、质地细腻、蔗香扑鼻，深受全国广大消费者的青睐。

 

(红糖)

 

   拥有历史的辉煌，拼搏当下的希望。记忆中的大兴，乡愁里的坝子，这里有我们的物质根基，这里有我们的精神守望，这里有我们的家国情怀。让我们踏着青春的步伐，到大兴寻梦吧！