相聚“会龙园”:品地道滇菜味 忆儿时家乡味
时间:2021-10-23 15:05:24 来源:
中国通讯社 作者:刘明祝
中国通讯社云南讯(记者 刘明祝)10月17日,会龙园创意滇菜馆迎来了4周年店庆。值此之际,记者应邀参与活动并品尝了该店传统的滇菜:该店独特装饰风格、品尝后让人不禁回想起儿时家乡味道的菜品,给我留下了深深的印象。9L8中国通讯社
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会龙园创意滇菜馆就坐落在昆明市呈贡区景明北路大新册村路口晨农大厦旁,别看会龙园的装饰十分简陋,却处处充满了地域、民族和文化特色。进入餐厅大门有一个宽敞的小四合院,四合院里悬挂着3块红布标,上面分别写着: “听党话”、 “跟党走”、“感党恩”;四合院的墙壁上彩绘一幅油画特别引人注目,画面上是七八十年代农村一家人其乐融融的景象:背靠青山的茅草房、屋前墙上挂着金黄色的玉米、老人安详地坐在屋前晒太阳、鸡牛羊在院子里自由自在、妻子在舂米、丈夫扛着锄头刚下地回来。此情此景、幸福满满让人怀念,来的食客纷纷在画前拍照留影打卡。
走进餐厅,宽敞明亮的大厅能够容纳100多桌宴席,在大厅周围是一间间装点别致的包房,在走廊上悬挂或摆放着过去人们常用的小马灯、120照相机、录音机、竹编水壶、犁耙、鼓风机等家庭用具应有尽有,彰显传统文化特色。在各包房走廊上还绘制着一幅幅传统油画,大多是六七十年代农村孩子戏耍、或青年人谈恋爱、结婚的场景;在服务台前,呈列着一坛坛跟人一样高的陈年老酒,让人看了就眼馋;还有刚出炉的鲜红的烤鸭,让你禁不住想咬一口;服务员端着茶盘走马灯似的穿梭在走廊上端茶送菜,看了就让人流口水。
当日下午,会龙园四周年店庆活动在火热的气氛中进行,首先由该餐厅董事长何凡飞致辞,他感谢多年来一直惠顾会龙园的新老客户,他表示,四周年店庆期间推出了一系列优惠活动,答谢大家。这些优惠活动包括:充值1000元可以得1300元;充值2000元得2600元,再赠288元普洱茶礼盒一份;以此类推,充值越多优惠越多,最高充值10000元;可得14800元;再赠送1288元普洱茶礼盒一份,再免当日吃饭餐费 ,优惠力度空前。此外,还推出南瓜2元/份、血辣子6元/份、小炒肉16元/份等特价菜。
致辞后,董事长何凡飞亲自切蛋糕祝贺,他说:在场人都可以分享到一块生日蛋糕后,当你有幸亲临现场分享到会龙园四周年甜甜蜜蜜的生日蛋糕后,你就沾上了会龙园的喜气,男的变龙,女的成凤。
随后,在音乐的伴奏下,前来参加庆典活动的嘉宾大多穿上藏族的服饰和节日的盛装,在院子里跳起了欢快的锅庄舞,增添节日的欢快和喜气气氛。
店庆活动结束后,该餐厅董事长何凡飞在接受记者采访说:从老家会泽出来已有20多年了,就一直做餐饮行业至今,“会龙园”经营的宗旨是“营养为目的,口味是核心”。餐厅名称之所以取名为“会龙园”的含义是:汇聚天下大龙,男的都是龙,女的都是凤。餐厅一直以做宣威地道农家菜为主,食材都是从宣威或会泽老家带过来,特别是宣威的地道精品腌辣肉类、会泽的黑山羊以及各类山茅野菜都是原生态的,主要特色菜是:老火腿凉片、炖黑山羊、宣威特色小炒肉、血腊子、雪花鱼、豌豆粉、正宗的宜良烤鸭、稀豆粉油条、酸菜红豆汤等,这些特色菜都是客人来了必点的菜,百吃不厌,吃到会龙园,不仅实惠,更让你乘兴而来,满意而归。
值班总编:郇咏 责任编辑:万贵全