联系方式： 青海瑞湖生物资源开发有限公司做大做强菊芋产业 拓宽群众增收渠道
中国通讯社青海讯（记者 保积来）在青海省农村房前屋后种植的用来腌制咸菜的小菊芋，如今被青海瑞湖生物资源开发有限公司持续开发成菊粉深加工系列产品，产品的利用性和附加值大幅提升。近年来，该公司不仅将高原菊粉卖到海内外，还带动了青海省100多户农户发展菊芋种植，拓宽了群众增收渠道，促进了农业多元化发展，同时大大提升了青海好物的知名度和美誉度。
菊芋属根茎类多年生草本植物，俗称洋姜，被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。菊芋块茎营养丰富，其中菊粉含量约占其块茎鲜重的16％，是生产水溶性膳食纤维的理想原料。而作为一种纯天然的功能性食品原料，菊粉已被世界20多个国家批准为营养补充剂，广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘焙食品、代餐和保健食品中。青海高原独特的冷凉气候、昼夜温差大等自然条件下种植的菊芋出粉率非常高，经济价值和生态价值优势均非常明显。
成立于2013年的青海瑞湖生物资源开发有限公司，瞄准高原菊芋无污染、产量高、品质好、果聚糖含量高等优势，以科技为支撑大力发展菊芋产业，叫响菊粉品牌。该公司与青海省农林科学院园艺所合作，将该所选育的“青芋”系列菊芋新品种推广到青海省大通、湟中等地，高峰期种植面积达到一万余亩，并按照“统一品种、统一技术、统一标准、统一销售”的模式进行管理，一方面用于产业发展，一方面用于防风护沙，菊芋种植户亩增收可达2000元—2400元。
同时，该公司与中国科学院西北高原生物研究所合作实施“菊粉功能性食品系列产品开发及产业化”项目，打造青海高品质精细产品智造中心，研发生产出具有促进细胞修复、肠道健康、减脂增肌等功能的菊粉、小分子肽、复合益生菌、即食乳酸菌食品等系列产品，通过电商平台进行销售，实现了企业发展和农户增收致富双赢。
由于菊粉具有调节肠胃、降低热量、辅助血糖降低等多种生理功能，该公司的产品已成为国内外消费者喜爱的“香饽饽”。
该公司董事长唐小红说，通过产学研合作，我们打造形成了从原材料种植到技术研发到生产加工再到销售的一个完整的产业链，并运用大气生态检测和科学手段保证了原料供应与环境生态之间的平衡。同时，公司还积极参与万企帮万村行动，带动农牧民开展规范种植与采挖采收，先后获得“巾帼现代农牧业（专业合作社）示范基地””青海省专精特新中小企业““青海省巾帼建功标兵”“国家林业产业重点龙头企业”等荣誉称号。
由于菊芋种植还具有防风固沙、改善盐渍地、盐碱地及荒漠土地的土壤质量的作用，唐小红建议青海省应把延长菊芋产业链作为乡村振兴、农民增收的新抓手，鼓励更多的企业投身菊芋产业，加大扶持力度，健全产业发展体系，把小菊芋做成大产业，带动更多的农户增收致富。
值班总编 夏都 责任编辑 清风
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