农业兴，则百业兴；农民富，则国家富。近年来，南华县坚持走“绿色、生态、安全、健康”的区域特色农业发展之路，充分利用当地气候、土地等资源，以大户带动散户的模式形成了以沙桥镇、五街镇为主的连片洋芋产业，洋芋种植规模逐年增大。

 

   由于沙桥镇、五街镇特有的沙质土壤和适宜气候，种植出的洋芋病虫害少、产量高、品质好，错峰销售走俏市场，也以个头大、上市早、形状好、淀粉含量高、口感软糯深受远近客商的青睐。村民每年都会自发种植，洋芋给当地群众带来了较好的经济效益。

 

 

   “我们这里的气候、土壤非常适合种洋芋，到洋芋成熟收购商就直接来地里购买，多少一公斤说好，挖了上车就拉起走，现场给钱，我们五街的洋芋品质好，一点不愁销。”五街老厂罗春寿乐呵呵地说。

 

   “今年我种植洋芋100多亩，更新了新品种，加上技术非常成熟，今年的产量很高，亩产可达4000-5000斤，按照目前的田间收购均价每公斤1.6元计算，今年种植土豆不仅高产，而且还丰产丰收。”沙桥于栖么种植大户周光顺看着丰收的洋芋高兴地说道。

 

 

   近年来，南华县把洋芋作为高效农业的重点、现代农业的亮点、特色产业的着力点，引导群众因地制宜大力推进土豆种植规模化、布局区域化，以“大户+散户”的种植模式，使洋芋种植规模从“小而散”向“广而聚”集群化发展，助力产业增效、农民增收。

 

   下一步，南华县将紧紧抓住乡村振兴的契机，聚焦群众持续增收，因地制宜、因需施策，通过提供技术指导、优化产业结构、拓宽销售渠道等措施进一步谋划洋芋产业“后半篇文章”，在稳产量、扩规模的基础上，向精深加工方面求效益，着力构建“基地+原料+加工+产出”的洋芋产销链条体系，通过务工带动等形式帮助群众获得产业红利，真正让洋芋催生新业态，持续赋能乡村振兴。

 

 

   南华县种植洋芋年份久远，近年来南华县通过举办种植技术培训、改良种植品种、改善农田基础设施等方面入手，引导农户科学种植管理，不断提高洋芋种植的产量和效益，坚持以市场为导向，以群众增收为目标，大力发展洋芋种植产业。2024年，全县共种植早熟洋芋13000余亩，亩产4000-5000公斤，收购价1.5-1.8元左右，总产量预计可达58500吨，总产值预计约9652万元。洋芋收获的时节，还能为附近村民带来务工机会，增加村民收入。

 

   如今，洋芋已经成为南华县的特色产业，洋芋产业呈现出发展速度加快、产品质量提高、整体效益提升的良好局面，成为全面推进乡村振兴的主导产业。有力助推当地群众致富增收，成为既让村民鼓起“粮袋子”，又让村民鼓起“钱袋子”的富民产业。

 

 

   “接下来，我们将加大引进和筛选力度，选择高产优质洋芋新品种示范种植，同时加强对农户的科学指导，让更多的人吃上我们南华的洋芋，并逐渐形成品牌，丰富市民的‘菜篮子’，进一步促进农民增收。”农业农村局局长说道：“产业兴旺是实现农业增效、农民增收的重要基础。南华县的洋芋种植，只是南华县发展产业的一个缩影。我们会积极调整产业结构，优化产业布局，大力发展特色产业，在注重‘短平快’产业稳步发展的同时，着力推动‘长稳远’产业扎实发展，聚焦洋芋、萝卜、茶叶等特色产业以短促长，长短结合，持续推动土地集约、结构优化、模式更新，着力打造特色农业，促进群众增收致富”。（杨德祥  蒋雪）