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云南施甸:春菜上市 浓浓“鲜”味沁心脾
时间:2023-02-28 16:06:11    来源:中国通讯社    作者:李昂 杨丽娟 赵海乐    

   中国通讯社云南讯(实习记者 李昂 通讯员 杨丽娟 赵海乐)春风轻轻拂过大地,各种春花野菜悄悄冒出头,以清新、鲜美的色香味拔得了时令餐桌的头筹。在广袤的乡村,人们总会把这第一口“鲜”带回家里、送到市场,在满足味蕾的同时,增加一份收入。bi3中国通讯社

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   在云南省保山市施甸县城的农贸市场,白露花、辛夷花、金雀花、桑树花、金芭蕉花……从四面八方聚拢来,散发着阵阵清香,市民纷纷驻足咨询、购买。
 
   家住施甸县由旺镇王家寨的黄永翠,带着村里第一棵开放的白露花来到了市场。“昨天去地里割草,见着一棵白露花开了,就去摘回来,昨晚分拣、漂洗,今早上又拿着来卖,10块钱三坨(饼)。”黄永翠说道。
 
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   地埂边的“小鸡腿”翻白草、茴香根全身白白嫩嫩,是煮汤滋补的上好食材;枸杞尖、水香菜一袭新绿,无论是煮汤还是煎、炒、拌、炖,都能给人们带来清凉滋润的味蕾享受。施甸县甸阳镇下同邑村的徐永菊奶奶,带来了今年发芽的枸杞尖,说道:“这些枸杞尖是去年玉米采收结束,我剪了野生枝条栽的,今年才发,量比较少,才有一斤半,吃了对眼睛好,对身体好。”
 
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   施甸县的每个乡镇都有5天一赶集的习俗,眼下春花春菜上市,每到赶集日大家心心念念的还是这一口“鲜”味,无论是挎上竹篮去采摘,还是赶集寻“味”,都乐此不疲。
 
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值班总编:郇咏  责任编辑:万贵全
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