青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛举办
中国通讯社青海讯(记者 保积来)7月23日,青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛在青海省海东市互助县举办,来自青海省各市州星级乡村旅游接待点、乡村旅游景区和农(牧)家乐厨师组成的120支参赛队,现场进行烹饪比赛,通过初赛、决赛,将评出“金勺奖”2个、“银勺奖”3个,“铜勺奖”6个。
此次大赛以“游美丽乡村 品特色美食”为主题,分主会场和分会场,主会场设在海东市互助县青稞酒文化广场,举办烹饪大赛的同时,现场由40多家农民专业合作社、企业、个体户和农家乐经营户等,集中开展本地农家特色有机农畜产品展销和传统美食现场制作、体验、销售和网上直播带货活动。分会场设在西宁市大通县花儿步行街、海北州门源县祁连山生态牧场、黄南州尖扎县藏家大院,同步进行农家特色产品展销和农家乐美食体验活动。
青海省文化和旅游厅副厅长马建立说,近些年来,随着脱贫攻坚、乡村振兴等重大战略的实施,青海省乡村旅游步入了提质升级高质量发展的新阶段。作为乡村旅游重要组成部分的农(牧)家乐美食,以其美味、新鲜、朴实、亲切、天然的优势,越来越受到游客的青睐,赏乡村美景、品乡村美食正在成为城里人休闲旅游的一种新时尚。这次大赛必将成为农(牧)家乐厨师展示手艺、相互交流、相互学习的一次盛会,在青海省乡村旅游发展史上将会留下浓墨重彩的一笔。
青海省农行党委委员、副行长宋晓向说,在青海最美的季节,农行青海分行、青海省文化和旅游厅、青海省乡村振兴局共同举办2022年青海省“农行杯”农(牧)家乐美食大赛,农行专门配置了400万元资金,面向广大游客开展满300元减100元的优惠活动,进一步促进文旅消费,为助力乡村旅游兴旺、推动乡村共同富裕不懈努力。
本次大赛旨在进一步展示近年来青海省乡村旅游发展成果,挖掘和传承一批农家特色菜品,推出一系列具有青海地方特色品牌菜和农家烹饪能手,弘扬地方特色饮食文化,打造乡村旅游品牌,促进乡村旅游提质升级。
值班总编 夏都 责任编辑 清风 4kB中国通讯社