联系方式： 中国通讯社四川讯（特约记者 江洪松.通讯员 张东 ）初春，前往四川彭州葛仙山风景区，途经川西旅游环线起始段，道路左边乍现大片郁郁葱葱的柑橘园。风过，没有惹得空枝摇曳，而是袭来果香扑鼻。柑橘园内，株株果树上挂满柑橘喜迎八方客。
细心的人会发现柑橘园里有个瘦小精悍的中年女子正在采摘劳作，精心呵护着满园的柑橘。她就是柑橘园的主人——肖大姐。
别看肖大姐身材姣小，身上的干劲和正能量连很多须眉也是自愧弗如。肖大姐名为肖太红，确是当地的“土名人”，除了一直致力于中药材种植，还做得一手好腊肉，其腊肉香肠的粉丝说是遍布海内外也毫不为过。也是怪了，许是因为她率真的性格、童叟无欺的品质，凡认识她的人，下至顽童，上至老叟，皆亲切称之为“肖大姐”，“肖大姐腊肉工坊”、“肖大姐柑橘采摘园”由此而得名。
肖大姐多年前就发现市面上的很多柑橘味道不太纯正，甜味素用得太重，不仅水果不像水果，而且对健康无益。经过八方考察与走访，凭借多年来对柑橘的热爱与研究，立志要打造出本土独一无二的生态柑橘，带动一方经济的发展，为新农村生态建设添砖加瓦。
肖大姐培育柑橘的整个理念就是“生态”二字。在培育柑橘苗的过程中，没有使用过任何农药，使用的杀虫剂和杀菌剂是植物保护剂；对每一株柑橘苗都施以生态有机肥料，完全绿色科学种植；园内采用健康环保的有机肥、油枯、羊粪等，坚持不使用农药和化学制剂与工艺......
经过精心培育，满园的树苗开始挂果了，肖大姐仍然不忘初心，坚持不使用催熟剂和甜味素， 真正做到了每一个果子上都没有有害物质和农药残留，实现了生产流程全生态，绿色无害、健康营养的完美结合。
果园种植出产的柑橘，品种优良、齐全，个头大，圆润匀称口感上佳。耙耙柑总是带着那么一点果酸味， 这淡淡的果酸味正是对生态最好的诠释。
肖大姐告诉记者，果园种植出产的柑柑橘成熟期从8月开始到次年4月结束。4月份来园采摘还能观赏到花果同树的美景。她热忱欢迎八方宾朋上门体验果园采摘乐趣，还能品尝到她自己做的生态腊肉。
值班总编 陌封 责任编辑 子于
