联系方式： 【山东】民生大小事 “沂心沂意”办│全县肉类批发经营业户培训会召开
时间:2024-08-07 20:15:36 来源：中国通讯社 作者：张兆伟
中国通讯社山东讯（记者 张兆伟 通讯员 丁来国 蹇 振）为进一步深入开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，督促业户落实食品安全主体责任，保障肉类市场安全稳定，8月6日，全县肉类批发经营业户培训会在沂源县市场监管局召开。县市场监管局有关科室、历山市场监管所负责人，县农业农村局有关负责人，城区部分肉类批发、销售业户参会。
会上，解读了《生猪屠宰管理条例》，要求业户自行到集中屠宰点进行生猪屠宰时，要按要求进行检验、检疫，并索要留存相关证明文件；通报了近期检查中发现的问题，围绕证照规范管理、场所卫生、票证索取、商品质量管理等方面提出了要求，要求业户对照进行整改提升；明确了做好“两证两章一报告”查验、经营场所卫生、明码标价等方面的相关要求。
下一步，沂源县市场监管局将加大对肉类产品销售业户的监督检查、抽样检测力度，充分发挥部门合力，严厉整治违法违规行为，全力保障肉类产品质量安全。
值班总编：郇咏 责任编辑：梓艺
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