联系方式： 【云南】在大鼠身上实验发现：碱性水可能具有缓解骨质疏松症症状作用
中国通讯社云南讯（记者 张密）9月3日，昆明理工大学联合石林天外天举行“石林天外天碱性天然矿泉水对大鼠骨质疏松干预研究结果发布会”，双方首次向社会公布了实验过程和实验结果。研究显示：碱性天然矿泉水，可能具有一定的缓解维甲酸诱导的大鼠骨质疏松症症状的作用。
2019年，由昆明理工大学农业与食品学院蔡圣宝博士主导，就纯净水和碱性天然矿泉水对维甲酸引起的大鼠骨质疏松症的影响，进行了比较研究。
实验将12只大鼠随机分成两组，利用维甲酸诱导大鼠形成骨质疏松模型。在诱导过程中，两组大鼠喂养相同的维持饲料和不同的水：一组喂养pH9.3的石林天外天碱性天然矿泉水，另一组喂养pH6.0的纯净水，30天后对比两种水对大鼠骨质疏松的影响。
发布会上，蔡圣宝博士作为研究主理人公布了研究结果。
蔡圣宝表示，研究结果显示，碱性天然矿泉水组大鼠的皮质骨厚度，显著好于纯净水组大鼠；碱性天然矿泉水组大鼠的破骨细胞数量，明显少于纯净水组大鼠。另外，碱性天然矿泉水组大鼠骨骼裂纹，也少于纯净水组；骨小梁的平均密度，比纯净水组的提高了6.1%。
碱性天然矿泉水组大鼠的皮质骨厚度显著好于纯净水组大鼠，相差8.6%
据了解，皮质骨是分布在骨头外周表面的骨密质结构，皮质骨厚度与骨骼健康以及骨质疏松症存在密切关系。此外，人体骨骼处有两种细胞，成骨细胞帮助建设骨骼，破骨细胞溶解破坏骨骼。正常情况下，两者处于一个动态平衡状态；当平衡打破，破骨细胞增多，则会出现不同程度的骨质流失，易发生骨折等情况。
碱性天然矿泉水组大鼠破骨细胞数量明显少于纯净水组大鼠，相差20.36%
碱性天然矿泉水组大鼠骨骼裂纹少于纯净水组大鼠
而骨质疏松症是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加和易于骨折的全身性骨代谢性疾病。因此，根据研究结果提示：碱性天然矿泉水可能具有一定的缓解维甲酸诱导的大鼠骨质疏松症症状的作用。
云南天外天天然饮料有限责任公司董事长王忠介绍，石林天外天碱性天然矿泉水含有钙、镁、钾、钠、偏硅酸等丰富的微量元素，具有“三高二低”的水质特点，即“高pH”、“高偏硅酸”、“高活性”和“低矿化度”、“低钠”。
近年来，石林天外天专注于碱性水有益于人类健康的科学研究，投入大量人力物力与云南省内外知名高校及专业医疗机构开展多项研究。对大鼠骨质疏松干预研究，是国内首场通过校企合作、推进开展的以水作为研究对象的研究实验。
值班总编 夏都 责任编辑 清风
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