青海省互助县东沟乡第八届“民族团结杯”传统馍馍大赛举行
中国通讯社青海讯(记者 保积来)伴着冬日和煦的暖阳,携着新年的希望和梦想。11月26日,青海省互助县东沟乡第八届“民族团结杯”土族民俗传统馍馍大赛在东沟乡塘拉村广场举行。互助县及东沟乡相关领导出席本次活动,并为焜、炸、烙、蒸四个系列一、二、三等奖获得者进行了颁奖。
本次馍馍大赛以“特色产业兴经济·福地东沟启新程”为主题,由中共互助县东沟乡委员会、东沟乡人民政府主办,东沟乡妇女联合会、共青团东沟乡委员会、各村党支部、村委会等单位协办。
为传承和弘扬土族民俗非物质文化遗产,充分挖掘传统节日内涵,展示福地东沟土族民俗特色,延伸东沟馍馍产业链条,探索形成以馍馍产业为核心的产业发展新模式,拓宽群众增收致富的渠道,促进各民族团结进步,助力推动乡村全面振兴。
馍馍大赛在具有土族传统文化特色的“安昭舞”中拉开序幕,百余名土族阿姑挥动七彩衣袖喜迎八方来宾,用轻盈的步伐转出对美好生活的憧憬和对庆祝丰收的喜悦。
互助县东沟乡16个村的129名“能手巧匠”参加了比赛,他们精心制作了色香味形俱全的“焜”、“炸”、“蒸”、“烙”四个系列共十个品种的土族传统馍馍“佳作”。传统馍馍精细巧妙的工艺、风格各异的样式、金灿亮丽的外形、松酥爽口的味道得到了现场群众的一致好评。活动现场还设置了农副产品推介区,“福地东沟”馍馍、口子村手工粉条、“龙城非匠”等各类琅琅满目的农副产品得到了现场广大消费者的青睐,现场充满了浓厚的土族文化氛围,参赛者和观众在品尝美食的同时,也体验了土族民俗文化的独特魅力,此次馍馍大赛也受到了社会各界的广泛关注和赞誉。活动结束前,共现场销售、订单销售各类馍馍近260余份,纯收入达5800余元。
此次馍馍大赛的举办,不仅展示了土族传统馍馍的制作技艺,还进一步增强了各民族之间的团结、交流和融合,也促进了“福地东沟”传统民俗文化特色的传承与发展。下一步,东沟乡将继续深化民族团结进步工作,持续发挥“政府搭台、能人拉动、群众唱戏、媒体助阵”桥梁纽带作用,进一步探索挖掘具有东沟特色的馍馍产业之路,着力提升土族传统馍馍大赛的影响力和“东沟馍馍”的知名度、享誉度,不断拓宽群众增收新渠道,奋力谱写新时代东沟乡村全面振兴新篇章。
值班总编 夏都 责任编辑 清风 pk5中国通讯社