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云南“最魅村姑”高原有机大米斩获“中国好大米”殊荣
时间:2019-06-30 23:27:15    来源:中国通讯社    作者:张耀辉    

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     中国通讯社云南讯(特约记者张耀辉)近日, “射阳杯”.道米解香第四届中国好大米活动在上海国家会展中心胜利结束,参赛单位统一进行食品安全检测,汇聚十大评委认真评比,活动一直在升级内容和形式,大米品牌里逐渐形成了,南有射阳,北有五常,但出人意料的是云南省昌宁县的最魅村姑高原有机大米竟在此次活动中斩获殊荣 ,荣获比赛第三名。DhC中国通讯社

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    最魅村姑系列稻米源自于云贵高原州保山市昌宁县漭水镇,80年前,云南20余个少数民族为打败日本侵略者,曾用最原始的铁锹、石碾在滇西兴建了一条纵横万余里的“史迪威”公路,新中国成立后尤其是改革开放以来的40年里,一群群中外记者踏着先辈的足迹,去探访滇西抗战的真实历史事实时,也难免会对充满“润香玉莹、高原绿色”的昌宁大米特质着迷,记者便曾无数次的沿着这条印有无数中国远征军先辈、南洋华侨机工英烈足迹的道路,去昌宁品尝“此米只应天上有,人间那得几回尝”的个中滋味。DhC中国通讯社

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    其实,让记者为之着迷的除最魅村姑高原有机大米的韵味外,还有高原有机大米独有的香气、筋骨和甜糯,其品味和食感皆属上佳之选,此次获奖的最魅村姑高原有机大米系列稻米均经稻米食味品鉴师团队品鉴为特A和A级的优秀品种,品亡具有飘香四溢、醇厚绵长、香味甘甜之特征。DhC中国通讯社

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    煮饭粒粒口感绵软略有韧性,余味清甜四溢,且放冷后仍能保持良好的口感。蒸煮时特有的大米香味,会让人产生回味无穷的感觉,余味常留唇齿间。当然,少不了还有煮粥时飘散出的香、细品时的筋、软、滑,引人回味。DhC中国通讯社

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    说道其营养价值,就不能不提最魅村姑高原有机大米所富含的氨基酸、硒、铁、镁、钙等营养物质,在歌手李春波看来,由于高原有机大米所富含的各种有机成份丰厚,才更显其弥足珍贵。DhC中国通讯社

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    这次最魅村姑高原有机大米在“射阳杯.道米解香第四届中国好大米”大赛中荣获殊荣,即在情理之中,也属意料之外,这意味着云南高原有机大米登上了全国最高领奖台,今后将会有更多的消费者和有识之士来关注参与、品味包括最魅村姑在内的高原有机大米。DhC中国通讯社

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值班总编:牧歌 值班总监:陌非 责任编辑:子予DhC中国通讯社
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