联系方式： 【山东】沂源 燕崖镇计宝峪村黄金籽西红柿 唤醒记忆中的“柿”界美味
时间:2025-04-24 00:30:03 来源：中国通讯社 作者：张兆伟
中国通讯社山东淄博讯www.cnatv.com.cn（记者 张兆伟）在山东沂源的青山绿水间，藏着一份令人垂涎的美味宝藏——燕崖镇计宝峪村的黄金籽西红柿。近年来，这种独具特色的农产品凭借其独特风味与丰富营养，逐渐成为当地乡村振兴道路上的亮眼名片。
黄金籽西红柿堪称西红柿界的“活化石”，它完整保留了传统西红柿的原始基因。不同于如今市面上常见的普通西红柿，黄金籽西红柿有着浓郁醇厚的酸甜口感。当轻轻咬上一口，饱满的汁水在口腔中迸发，细密饱满的籽粒带来独特的咀嚼感，瞬间唤醒人们记忆深处关于西红柿最本真的味道，每一口都是自然的馈赠。
从营养层面来看，黄金籽西红柿堪称“营养小炸弹”。它富含维生素C、钾、铁等多种矿物质，这些营养元素对增强人体免疫力、促进新陈代谢有着重要作用 。其果实内那些金灿灿的籽粒，不仅为口感增添了层次，更是营养的富集之处，使得黄金籽西红柿在食用价值上远超普通品种。
在烹饪方式上，黄金籽西红柿堪称“全能选手”。直接洗净生食，酸甜清爽的滋味最能体现原汁原味，是夏日消暑解渴的佳品；用来煲汤，浓郁的汤汁与醇厚的番茄味相互交融，每一勺都是暖心又暖胃的享受；搭配鸡蛋等食材炒制，更是经典家常菜的升级版本，让人食欲大增。无论是家庭餐桌，还是餐厅料理，它都能绽放独特光彩。
五一假期即将来临，计宝峪村也敞开怀抱，热情邀请各地游客前来体验采摘的乐趣。走进西红柿种植大棚，亲手摘下带着自然温度的黄金籽西红柿，感受田园风光，品尝新鲜美味，享受一段惬意的乡村休闲时光。
如果您想进一步了解或前往采摘，可随时联系燕崖镇计宝峪村第一书记张磊。相信在计宝峪村，黄金籽西红柿将为您带来一场难忘的味觉与体验之旅，也期待这颗小小的“黄金果”，为沂源乡村振兴事业注入源源不断的活力。（山村世界/摄影）
值班总编：陌封 责任编辑：梓艺
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