联系方式： 【山东】“零点”行动+抽样检测│重拳开展肉类产品专项整治行动
时间:2025-04-23 18:58:47 来源：中国通讯社 作者：张兆伟 丁来国 蹇 振
中国通讯社山东淄博讯www.cnatv.com.cn（记者 张兆伟 通讯员 丁来国 蹇 振）为强化肉类产品全链条监管，全面排查肉类产品生产经营领域违法线索和风险隐患，保障人民群众的食品安全，近日，山东沂源县市场监管局采取随机检查、“零点”夜查、错时检查、抽样检测等方式，全力开展肉类产品专项整治行动。
此次行动，以农贸市场、大中型商超、肉类产品批发业户等为重点场所，检查是否履行进货查验和索证索票制度、肉类产品是否附具“两证两章”，严查经营病死畜禽肉、来源不明产品、非法添加及使用虚假检疫证明等违法行为，重点打击牛羊肉掺假、熟食“黑作坊”等。同时，组织开展产品抽样检测，严查肉类产品及其制品是否存在兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂等问题。
截至目前，已检查肉类批发销售业户160家，抽检肉及肉制品40批次。下一步，沂源县市场监管局将持续开展专项整治行动，强化部门联合，加大监管力度，严厉打击各类违法行为，全面筑牢肉类产品食品安全防线。
值班总编：陌封 责任编辑：梓艺
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