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白城大米
白城大米销售辐射区
大米全自动化加工控制台
绿油油的稻田
稻田美景
中国通讯社四川讯（特约记者 杨保红 通讯员 李晚晴）白城，地处史称“八百里瀚海”的松嫩平原西端口，大兴安岭南麓，是吉林、黑龙江、内蒙古三省通衢之地。经考古调查和历史文献记载，在旧石器时代晚期即12000多年前，白城境内已有人类生活。商周至秦时期为东胡游牧之地。早在200多万年前，白城及所在周边地区被称为古松辽大湖。历史迁移，沧桑巨变。古大湖消失，形成了今天泡沼纵横、河湖联通的草原湿地地貌，浸润造就了独特的苏打碱土地。
千百年来，在这块热土上，古代先民结庐而居，聚族而娱，逐草放牧，围湖而渔。因白城“美在原始，贵在天然”的自然环境，引来了辽圣宗捺钵捕鱼，驰骋了”一代天骄”弯弓射雕，更演绎了无数“闯关东”拓荒者美好的遐思。通过白城人民勤勤不辍的耕耘，数十年的的低洼易涝地、盐碱地、弃耕地改良治理，大面积种植推广水稻，将满是“白疙瘩”的草原湿地开垦成了大片田地。如今，白城已经变成了塞北的“米粮川”。
由于开发建设历史晚，白城至今仍然保持着“天蓝、云白、地绿、水清、气爽”的优质生态环境。优越的自然环境，为白城成为“生态、安全、营养、健康、绿色”稻米生产基地提供了基础保障。白城农业大规模开发始于清末明初，“九一八事变后”开始试种水田。新中国成立后，翻身农民纷纷尝试水稻种植，但由于特殊的碱性土壤品质，水稻种植扎根难的问题一直没有解决。白城大面积种植水稻开始于上世纪90年代，到二十世纪初，白城水田和水稻种植面积出现了快速增长，现已成为全国商品粮生产大市、举足轻重的杂粮杂豆之乡、吉林省水稻生产的第一大市。
白城区位优势突出，位于世界公认的北纬44度至46度之间的世界黄金粮食生产带上，为白城种植出优质水稻带来了优秀基因；碱性土壤品质佳，“八百里瀚海”是世界上三大苏打碱土地土壤主要分布区，所有土壤PH值均在8-10.9区间，具有碱性品质；差异化气候独特，白城日照充足，高达3000小时左右，昼夜温差大，可达13-14度，两项指标均居吉林省各市州之首。水稻生产期长，最长可达159天；湿地水源优质，在白城境内，拥有1050万亩世界、国家级湿地保护区，居吉林省首位，拥有嫩江、洮儿河等8条主要河流，10座水库，700余处大小泡泽，2个大型灌区，丰富的水资源，为水稻生长涵养了充足的水源。
白城市粮食局豆米产业办公室那长山主任向本社记者介绍到，上世纪七十年代，当地就已经采用放水洗碱的办法成功种植水稻，九十年代，白城开始大规模种植水稻，2017年，白城实际水稻种植面积将超过300万亩，已成为名副其实的吉林省水稻生产第一大市。在现代化、信息化、产业化、绿色大农业飞速发展的今天，白城人民将会用信心构筑希冀和梦想，用汗水浇灌万顷良田。
白城大米籽粒整齐，饱满明亮，色泽清白，芳香四溢，健康营养，垩白率少，垩白度低，透明1级。除一般大米所含的蛋白质和微量元素外，2014年经吉林省质量技术监督局发布的《吉林省弱碱性粳米地方标准》证明，白城大米PH值多数在6.9——7.3之间，属弱碱性大米。蒸煮时有特有的米香味。饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、有韧性，冷却后仍保持良好口感。近年来，白城大米的品牌建设获得了多项殊荣，如白城“好雨牌”大米先后获得国家质检总局“中国好品牌”、国家商标总局“驰名商标”、国家绿色食品发展中心“绿色食品”...等称号。
为了打造出享誉全国的“白城弱碱地大米”地域品牌，未来的白城将以“公司+基地+农户”的产业化发展模式，推广优良水稻品种，发展产业化经营，提高大米加工水平，大力开展品牌推荐，白城大米走出去的步伐越来越快，越来越稳。
“为适应粮食收储体制改革，积极推进品牌建设，白城市粮食局在原昌泰粮油贸易公司基础上，整合组建了白城市白粮农业产业化有限公司。同时，为适应农业产业化发展需要，该公司与吉林粮帮农业开发有限公司、吉林加星生物科技有限公司共同合作，正在筹建一个集产、购、销、储、运、加为一体的区域大型粮食产业化企业集团。”那长山介绍说，该公司运营框架分为基地建设、粮食收储、粮食加工、物流建设、交易市场五大板块，建成后，将使白城大米成为区域发展的一个“白金”名片。“从这两天的推介活动的效果来看，依托叁和乐购商贸股份有限公司强大的企业实力，我们相信白城大米在四川的推广一定会比预想的还要顺利，不久的将来，健康生态的白城大米一定会走进四川人民的餐桌，白城弱碱性大米对人体健康的积极促进作用，也一定会被更多的四川人民所认知。”那长山说道。
目前，白城弱碱大米已经形成以吉林省内市场为基础，以白城市为中心，辐射和带动周边市场，保持和发展北京、上海、浙江、云南、福建、海南、陕西、新疆等国内其他市场的销售格局，声名享誉海内外。
值班总编 语痕 责任编辑 云翔
