当地人在包手工粽子
马鞍东路端午节现场
多口味的手工粽子
美味的手工粽子
棕叶包裹着粽子原料
中国通讯社四川讯(特约记者 杜芸 施鹏飞)成都,国家历史文化名城,从某一角度来说,这是成都最重要的一张名片,也是成都有区别于其他诸多城市的地方。说起文化内涵,稍对成都有些了解的朋友就会想到武侯祠、锦里、杜甫草堂、宽窄巷子、金沙遗址、芙蓉花......
然而成都特别的地方并非是这一个个著名旅游景点,成都的文化内涵美恰在于它那一条条在大街之外的、不为众人熟知的街道。比如在宽窄巷子旁边的支矶石街与泡桐树一段内就密布着特具特色的私房茶坊与私房菜坊,比如正宗的牛王庙美食——牛王庙面并不在牛王庙正街,而在牛王庙街背后的小巷里......
再说到端午节文化,成都这样一个历史文化名城怎么会和它没有关联呢?但真要说起来,很多成都人或许都不是很清楚成都最有端午节日气氛的地方在哪儿。成都最具端午节气氛的街道便是马鞍东路了,马鞍东路,亦被老成都称为粽子街。每每到了端午节,街上一排一排巧手飞旋的成都婆婆,一坨一坨、一堆一堆的妖艳色粽。每一颗粽子都包上了翠绿的棕叶,一剥开,晶莹细白嫩绿的粽子凸现出来,一股清新的叶香也随着热气扑鼻而来,咬上第一口,那个糯软、粘乎、甜香呀,用当地食粽人的话来说:“像极了初恋时的初吻。”
今恰逢端午时节,粽子街(马鞍东路)又热闹非凡,包粽子的婆婆们在一年又一年里越来越老了,但这每一年清新香甜的手工粽子为当地的人们找到了最成都的端午节气息。
值班总编 张昆 频道主编 严军