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乡厨子的爱心宴
时间:2017-02-12 19:49:18    来源:    作者:    
按部就班地工作现场.JPG   
 
按部就班地工作现场
 
准备就绪的蔬菜.JPG
 
准备就绪的蔬菜
 
九大碗上笼了.JPG
 
九大碗上笼了
 
诱人的特色菜.JPG
 
诱人的特色菜
 
    中国通讯社四川讯(特约记者高燕 付礼俊 陈伟  杨保红 通讯员黄远丽)在一片繁忙中的爱心坝坝宴现场,本社记者看到由“天韵休闲酒店”承办的厨师们一大早就开始为今天宴会紧张有序地工作。记者当即采访了总厨唐先生,据唐先生介绍:为了这次爱心坝坝宴顺利、安全、快捷地进行。他们提前一个月就把方案提交公司董事会,这中间还遇到春节,时间紧、任务重。用唐先生的话说,这就是考验我们专业水平的时刻和机会。他们为了这次活动共计投入70余名本酒店的厨师和后勤人员,可以看出“天韵”公司为此付出的精力和人力、物力。
 
    这次爱心宴的特点有几个亮点;保持德阳本地特色、食材来源保证地道、保证原生态。其特色菜有;桐川豆豉加本地麻凉粉,“天韵”公司自己养殖的跑山鸡加小米椒凉拌,跑山鸡炖滋补药,红糖汤圆等等。菜肴之丰富,营养价值之丰富,浑素搭配合理。每位赴宴的客人只需要交55元钱,这是对承办方的考验。记者对此事提出疑问时,唐先生回答道,我们的目的不是盈利,而是奉献自己的爱心。每来宾一位我们都要亏损10元左右,但我们公司还是要坚持做。亏的是钱,赚的是激发每位参与者的爱心,这是我们做企业的责任和良心。为了把汶川抗震救灾精神延续,这些厨师们付出的是心情、责任、精神。
 
    另外据唐先生介绍,在汶川地震发生那一刻,他们就第一时间赶赴灾区进行救助。没有设备,不懂技巧,他们就用自己的双手进行救助。当救援大军抵达时,他们没有休息,马上又投入到后勤保障的工作中去,得到了多方的赞誉和奖章。
他们的职业是厨师,可大难来临时,他们却做着不一样的工作。奉献出不一样的爱。这就是一个良心企业的员工,把“爱”字演绎得淋漓尽致。
 
 

值班总编 阿昆   责任编辑 清风
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