坐落于云南省昆明西山区棕树营翠羽路的喜尔餐厅，外表看上去很不起眼，走进这家餐厅，室内装饰也十分朴素，然庭内小院却别具一格：竹林、花台、凉棚……进入其中，仿佛进到了农家小院。目前新增加了二楼包间雅座，就餐人数同时可容纳250人。在这里就餐有种回到家呢感觉，在闹市中能够寻觅到这样安闲、舒适的农家小院用餐，能够让人缓解紧张的情绪，身心也感到特别安然舒适。

 

此店的特色菜有：金丝玉米、虎皮鱿鱼爆田螺、木炭烤肉、炝腰片、豆豉鱼、辣螃蟹、盐水虾……各类山茅野菜等应有尽有。

 

 

当问及餐厅为何取名“喜尔”时，该餐厅的负责人李晓华说：“其实喜尔餐厅23年前就在昆明创办了，创办人是一位外语老师，沿用英文干杯一词的译音，当年我只是在该餐厅打工，后来，我把餐厅承包过来，现在自己独立做。”

 

李晓华接着说:”每天都是我亲自到菜市场采购，无论是主料，还是配料，我们的选料原则是不求最贵，但求最好。只为让顾客吃到最新鲜的、原味的鲜甜。”

 

值班总编：牧歌  责任编辑：万贵全